Massa de atum

Adoro massa de atum, mas é muito calórica, desde as natas, à massa...então nesta minha busca para diminuir de peso, procurei alternativas menos calóricas e...ENCONTREI...  fiz massa de atum só com 240 calorias/pessoa e com todo o sabor da que fazia antigamente... uma das alterações que fiz, foi no tipo de massa que escolhi. Utilizei rice noodles, com apenas 70 calorias/100g em vez das 355 calorias/100g da massa tradicional. Também substitui as natas com cerca de 392 calorias/200ml, pelo iogurte natural continente com 63 calorias/125g. Estas pequenas adaptações, não alteram o sabor da receita, mas fazem toda a diferença na contabilidade das calorias. A família nem notou a diferença, só depois de eu dizer :))) 

240 calorias/pessoa

• 3 latas de atum em água;
• 2 ovos;
• 2 iogurtes naturais;
• 200g rice noodles;
• sal q.b
• salsa q.b 
• cebola e azeite q.b.
• Polpa de tomate q.b.

Cozer a massa (3 minutos) e reservar. Fazer um estrugido com cebola e azeite. Juntar polpa de tomate, um pouco de água e o atum escorrido. Acrescentar a massa. Juntar os iogurtes batidos com os ovos. Rectificar temperos, juntar um pouco de salsa picada a gosto.

Bom apetite!!